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Concedidos los Premios Alimentos de España 2013

07/02/2014
en Alimentación

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha otorgado los Premios Alimentos de España 2013, con los que se reconoce la labor de las empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar entre los consumidores alimentos de calidad. También se premia su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

Los galardones distinguen siete modalidades (Industria Alimentaria, Restauración, Producción Ecológica, Comunicación, Internacionalización  Alimentaria, Aceite de Oliva Virgen Extra y Mejor Queso) y un Premio Extraordinario Alimentos de España.

Así, el premio a la industria alimentaria ha sido concedido a Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel (Valladolid), por ser un referente en los vinos de calidad y por su tradición en la zona y gran conocimiento de la Ribera del Duero. Desde 1927, año de creación de la bodega, ha ido ampliando la gama de productos, aportando una nueva bodega en la Denominación de Origen Protegida Rueda.

El premio a la restauración es para A Parada das bestas, de Palas de Rei (Lugo), por su vinculación con el entorno rural, la utilización de productos propios, de la comarca y de Denominaciones de Origen próximas, como base de su propuesta gastronómica, poniendo en valor la actividad agrícola y ganadera del territorio.

El premio a la producción ecológica es para Casa Grande de Xanceda, de Mesía (La Coruña), por su alta calidad en el producto y su apuesta por la originalidad y la innovación en la producción ecológica, todo ello unido a una actitud de conciencia y respeto hacia la biodiversidad mediante el fomento de actuaciones favorables a la flora y fauna salvajes.

El premio de comunicación es para Antena3 Noticias, por el programa Tu Tiempo, presentado y dirigido por Roberto Brasero, por el enfoque original que tienen los reportajes emitidos dentro del bloque de información sobre el tiempo. En ellos se combina, de una forma muy atractiva, la vinculación entre el territorio, la actividad agrícola y ganadera, los alimentos y bebidas, y su transformación y preparación gastronómica.

El premio a la internacionalización va para Borges Mediterranean Group, de Reus (Tarragona), empresa  productora de aceite y aceitunas, entre otros muchos productos relacionados con la Dieta Mediterránea, que gestiona y controla toda la cadena de valor; con presencia en más de 100 países y con 15 filiales propias, dando empleo a más de 1.000 trabajadores.

El premio extraordinario es para Bodegas Vega Sicilia, de Valbuena de Duero (Valladolid). Bodega que inicia su andadura en 1864 de la mano de Eloy Lecanda, y que tras pasar por sucesivos propietarios, mantiene la personalidad indiscutible que le ha llevado a la supremacía, elaborando vinos concentrados, maduros, generosos y elegantes que la ha mantenido en la cumbre a lo largo de los años.

El premio al mejor aceite de oliva virgen extra es para Finca la Reja, de Bobadilla-Antequera (Málaga), aceite de la categoría producción ecológica.Frutado intenso de aceituna verde, muy complejo, con notas de otras frutas, manzana verde, hierba, alloza, cítricos y cáscara de plátano verde, todo ello muy equilibrado y armonioso. En boca es claramente amargo y picante y almendrado de alloza. 

El mejor queso del año 2013 es de la Ganadería Arangas, de Arangas de Cabrales (Asturias), queso de la categoría quesos autóctonos y grupos quesos de pasta azul.

 

 

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