Con la llegada de septiembre, la hostelería vive su particular “vuelta al cole”. Un momento en el que los bares y restaurantes retoman su ritmo habitual, recuperan a sus clientes de siempre y encuentran, además, la oportunidad de mejorar. Consciente de las necesidades reales del sector, Nexho, la plataforma impulsada por Mahou San Miguel, ofrece a los hosteleros el mayor ecosistema formativo pensado para ayudar a mejorar la gestión diaria del negocio y las competencias de los equipos.
Lejos de la imagen tradicional de un aula, Nexho pone a disposición de los profesionales una oferta de formación accesible, gratuita y adaptada al ritmo de cada establecimiento. Desde cursos online actualizados con expertos hasta un podcast propio, “Al pie de la barra”, que en cada entrega aborda cuestiones prácticas y relevantes para el día a día hostelero.
Entre las temáticas que abarca esta oferta destacan aspectos clave para la gestión eficiente de un negocio: cómo calcular el escandallo de un plato, gestionar turnos, optimizar márgenes o mejorar las ventas en sala. También hay espacio para contenidos enfocados a la implantación de prácticas sostenibles, en línea con las tendencias actuales del sector.
Nexho no solo piensa en los responsables de negocio, sino también en los equipos. La plataforma ha creado una oferta específica para formar a nuevas incorporaciones sin experiencia previa, facilitando su adaptación y aprendizaje en cuestiones como el servicio de sala o el emplatado. Además, esta apuesta por la formación tiene premio. Al completar cursos, los usuarios acumulan puntos que pueden canjear por material, escapadas o incentivos para su negocio. Una forma tangible de recompensar el esfuerzo por mejorar la gestión y la profesionalización.
Con este planteamiento, Nexho consolida su posición como una herramienta integral para la hostelería, donde no solo es posible gestionar pedidos, servicios y proveedores, sino también potenciar el desarrollo de las personas y la rentabilidad de los negocios. Un entorno digital que facilita, en definitiva, la evolución constante que exige la hostelería.
Para conocer todas las posibilidades formativas que ofrece Nexho, los interesados pueden acceder a través de somosnexho.com.
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