La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha presentado en Madrid su nueva campaña “Cuenta con los lácteos europeos”, con el objetivo de reforzar el consumo de productos lácteos en España y Bélgica. La iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Unión Europea y un presupuesto de 2,7 millones de euros, se desarrollará hasta 2028 y dará continuidad a las acciones de promoción anteriores, concluidas en febrero de 2025.
El mensaje central de la campaña gira en torno a los beneficios nutricionales y de salud de los lácteos, subrayando la recomendación de los principales organismos médicos de consumir tres raciones al día. Además de su aportación de nutrientes esenciales, como el calcio, los lácteos se asocian a ventajas adicionales en la salud a largo plazo, como la prevención del deterioro cognitivo, un aspecto que la interprofesional quiere trasladar con claridad al consumidor.
El sector quesero ocupa un papel destacado en esta estrategia. Según los datos de Inlac, los quesos han sido la categoría con mayor crecimiento dentro de los lácteos en los últimos años, un hecho especialmente relevante dado que el 95% de las queserías españolas son pequeñas empresas rurales con menos de cinco empleados. Apoyar su actividad significa no solo sostener el tejido industrial de las zonas rurales, sino también mantener la vida en el medio rural.
La campaña, con marcado carácter divulgativo, se desplegará en 30 ciudades españolas y en Bruselas a través de actividades itinerantes, talleres y eventos de carácter didáctico que conectarán al consumidor urbano con el origen de los productos lácteos. Inlac subraya que no se trata solo de resaltar la bondad nutricional de los lácteos, sino también su contribución a la sostenibilidad. El sector defiende su compromiso con la lucha contra el cambio climático, la biodiversidad y el bienestar animal, destacando que la rentabilidad de las explotaciones está vinculada directamente a una buena gestión ambiental y de los recursos.
La organización insiste en que las campañas de promoción han demostrado ser eficaces. Entre 2019 y 2025, el consumo de lácteos en España aumentó un 5%, con especial dinamismo en los quesos. A la vez, la percepción del consumidor ha evolucionado positivamente, integrando los lácteos como parte de una dieta mediterránea y atlántica variada y equilibrada.
El reto de esta nueva etapa, según Inlac, será reforzar el conocimiento sobre los beneficios nutricionales y sociales de los lácteos, combatir mensajes críticos carentes de base científica y consolidar el apoyo a un sector que se considera estratégico tanto para la salud pública como para la economía rural.
Durante el acto de presentación, la subdirectora general de Promoción de Alimentos de España, Purificación González Camacho, acompañó a expertos como Javier Fontecha (CSIC), Tomás García-Azcárate (Universidad Politécnica de Madrid) y Sofía Alday (Conafe), que coincidieron en subrayar el valor nutricional, económico y social de los lácteos europeos. El presidente de Inlac, Javier Roza, destacó que “la sostenibilidad medioambiental, social y económica del sector, junto a su apuesta por el bienestar animal, deben motivar a los consumidores a comprar un lácteo de origen europeo”.
Según la directora gerente de Inlac, Nuria María Arribas, el objetivo es ir más allá de una campaña al uso. “Queremos crear un movimiento que conciencie sobre el poder de cada elección de compra para hacer del mundo un lugar más sostenible. Porque cada pequeño gesto cuenta: desde ir al supermercado en transporte público hasta elegir productos lácteos de proximidad y sostenibles”, señala la directiva.
La campaña se apoyará en materiales divulgativos creados por el artista Óscar Alonso, conocido como “@72kilos”, que ha diseñado una identidad visual cercana y reconocible. Bolsas de compra reutilizables, imanes, adhesivos y otros materiales con mensajes positivos formarán parte de esta estrategia de comunicación orientada a conectar con el consumidor urbano.
Durante la presentación, el doctor Javier Fontecha, investigador del CSIC, recordó que “la comunidad científica coincide en considerar la leche y los productos lácteos como pilares de la alimentación por su contenido en nutrientes esenciales, proteínas de alta calidad y compuestos bioactivos con beneficios para la salud”. Además, subrayó el creciente interés de la ciencia por el papel de los lácteos en la prevención del deterioro cognitivo asociado al envejecimiento.
Por su parte, García-Azcárate puso en valor el modelo europeo de producción, destacando que “Europa ofrece productos de calidad, fuente de placer para los consumidores y con el mayor nivel de garantía sanitaria del mundo”. Sofía Alday añadió que la ganadería lechera “genera empleo estable, fija población en zonas rurales y contribuye a conservar los paisajes y ecosistemas”. También incidió en los esfuerzos del sector por reducir emisiones, mejorar la gestión de residuos y garantizar el bienestar animal.
