El Olive Oil World Congress (OOWC) ya tiene sede y fecha para celebrar su primera edición y convertirse en el evento más importante del sector y punto de encuentro de los todos los profesionales a nivel mundial. Así, el salón de actos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid acogerá durante los días 26, 27 y 28 de junio de 2024 a todos los operadores de la cadena de valor del aceite de oliva a nivel mundial con el objetivo de reforzar este mensaje y promover la colaboración entre los distintos eslabones.
La elección de las fechas se ha estudiado en detalle para evitar que coincida con otros eventos del sector que durante 2024 se celebrarán en distintas partes del mundo, tal y como han destacado sus organizadores.
El OOWC es un proyecto colaborativo lanzado por Agrifood Comunicación en colaboración con el sector a nivel internacional en el que las asociaciones, empresas e instituciones que quieran pueden sumarse aportando sus conocimientos y experiencias para que los mensajes y acciones acordados entre todos en los órganos de decisión de la iniciativa se amplifiquen y lleguen a todos los productores y consumidores de aceite de oliva en el mundo.
El Comité Científico del OOWC lleva trabajando más de seis meses en la elaboración del programa de esta importante cita, que contará con los mejores ponentes en cada materia, tanto a nivel nacional como internacional. Así, los bloques en los que se dividirá el programa serán genética y producción, proceso de elaboración, calidad del producto, propiedades sensoriales, seguridad alimentaria, salud y nutrición, sostenibilidad, comunicación y comercialización internacional. Además, desde la organización del congreso está llevando a cabo, en el marco ‘En Ruta hacia el OOWC’, diversas actividades de promoción que tienen como objetivo apoyar la celebración de su primera edición.
Entre las herramientas de comunicación que los organizadores del congreso han desarrollado se encuentra la aplicación móvil ‘Olive Oil World Congress’, disponible para Android e IOS tanto en español como inglés. Para descargar la APP es necesario acceder a Google Play en la versión para Android o a través del siguiente enlace: play.google.com/store/apps/details?id=sentidocomun.apps.oliveoilworldcongress, y en el caso de la versión para IOS mediante la APP Store introduciendo el siguiente enlace: apps.apple.com/us/app/olive-oil-world-congress/id1672583400.
Pero además, a través de la APP los usuarios que la descarguen permanecerán en contacto con los profesionales del sector gracias al «Olive Oil Network», una plataforma donde todo aquel que se registre podrá contactar con otros operadores registrados, compartir proyectos, desarrollar negocios e intercambiar información sobre producción, transformación o mercados.
Bajo el lema ‘’Taste it, enjoy, It’s olive oil’, el congreso cuenta para su organización con AgroBank, la Junta de Castilla-La Mancha a través de la marca Campo y Alma y la Junta de Andalucía mediante su marca ‘Gusto del Sur’ como patrocinadores Platino; Grupo Interóleo, Balam Agriculture y Agrocolor, como patrocinadores Oro; y la empresa Kubota como patrocinador Plata. Agrotec, periódico portugués especializado en el sector agrícola, y Oleo en España, son los Media Partners del OOWC.
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