Alcampo impulsa su compromiso con el consumo de productos ecológicos

Alcampo impulsa el consumo de productos ecológicos y lo hace incorporando una nueva línea de mermeladas bio bajo su marca propia. Calabaza, manzana y cereza son los sabores que amplían la oferta de mermeladas, manteniendo además la de tomate ya existente.

Además, esta línea de mermeladas sigue el concepto de Clean Label, al destacar por su escasa cantidad de aditivos donde todas obtienen las etiquetas de categoría extra y sin alérgenos. Alcampo alcanza así las 15 referencias bajo el proyecto de Gardeniers, donde se incluyen productos como cremas, salsas de tomate y conservas de verduras ecológicas, entre otros. La nueva gama de mermeladas ecológicas Alcampo Producción Controlada (APC) crece y mantiene su compromiso de desarrollar productos de alimentación en colaboración con pequeños productores ofreciendo  calidad y cuidando el medio ambiente, además del entorno social.

La cadena apuesta de nuevo por el impulso de productos ecológicos producidos en los campos de Gardeniers, un centro especial de empleo de Atades localizado en Alagón (Zaragoza) donde los trabajadores son personas con discapacidad intelectual o en riesgo de exclusión socio laboral que participan en el proceso íntegro, desde la plantación hasta la recolección, envasado y expedición. Estos productos se comercializan desde 2019 bajo la marca Alcampo Producción Controlada tras un acuerdo con Gardeniers que ha ido creciendo a lo largo del tiempo y que acoge la compra y comercialización de verduras frescas y conservas ecológicas.

Estas producciones se realizan respetando los ciclos naturales de las materias primas y siguiendo métodos artesanales utilizando equipos industriales de última generación en colaboración con la fundación Alicia, nutricionista de prestigio internacional que colaboran con Ferrán Adriá, centros hospitalarios y cocinas de élite.