Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, AECOSAN, ha hecho pública una alerta sobre una intoxicación alimentaria provocada por unos mejillones gallegos congelados de la marca Estrella Polar, que ya se han retirado del mercado.
Según han informado a AECOSAN las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, una partida de mejillones gallegos de dicha marca ha provocado una toxiinfección en un hotel de Jávea en las que se han visto afectados son 39 clientes. Los análisis han confirmado que el responsable de esta intoxicación ha sido el norovirus que había infectado los moluscos.
Estos mejillones se habían distribuido en la Comunidad Valenciana y Navarra, y ya han sido retirados del mercado. No obstante, como medida de precaución, las autoridades sanitarias recomiendan a aquellos consumidores que pudieran tener este producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo.
La tooxiinfección por Norovirus es muy típica de colectividades, hoteles, cruceros, residencias, señala la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, que explica que los culpables suelen ser agua o alimentos, sobre todo mariscos y ensaladas. En este caso, se ha comprobado que el patógeno estaba en los mejillones.
Los síntomas habituales suelen ser vómitos, diarrea acuosa en ocasiones, malestar general, dolor de cabeza y dolor abdominal. Desde la intoxicación por norovirus hasta la aparición de los síntomas suele pasar un periodo de entre cinco y 50 horas.
