Aecoc, la Asociación empresarial que reúne a más de 27.000 compañías de la industria y la distribución, y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente han firmado un acuerdo de colaboración para el desarrollo de acciones conjuntas de información, formación y comunicación destinadas a mejorar el conocimiento sobre cómo funciona la cadena alimentaria y el comportamiento del consumo en este sector.
El acuerdo, que estará vigente hasta finales de 2020, ha sido rubricado por el director general de la Asociación, José Mª Bonmatí y el director general de Industria Alimentaria del MAPAMA, Fernando Burgaz, y contempla también ayudar a los diferentes eslabones de la cadena de valor en sus procesos de digitalización, una de las tendencias que más claramente está influyendo en el presente y el futuro de los negocios.
Las líneas de actuación que recoge el acuerdo comprenden fundamentalmente la divulgación de estudios e informes, la puesta a disposición de los sectores de herramientas para favorecer el intercambio eficiente de la información, así como acciones de sensibilización de claro impacto en la mejora competitiva del sector.