Quesos Cerrato, perteneciente al grupo alimentario Agropal, presenta Cerrato Ensaladas, un queso que convierte uno de los platos más demandados de la época estival en un alimento completo.
Se trata de un queso suave, ligero y cremoso especial para ensaladas elaborado totalmente con leche de vaca que da respuesta a la tendencia de los consumidores hacia una alimentación cada vez más variada, equilibrada y saludable.
José Luis Rubio, maestro quesero, afirma que es un producto que no tiene comparación en el mercado, que no existe ningún producto nacional elaborado con “leche de aquí” que cubra esta necesidad de los consumidores.
Es un queso que tiene mejor textura que un queso feta o mozzarela, más sabor y cremosidad que un queso fresco, aporta un sabor diferente, menos acido que los rulos de cabra y que aporta todo el calcio, el fósforo y las proteínas que necesita el consumidor.
Cerrato Ensaladas se presenta en dos variedades: Bajo en sal y con un sabor más intenso, tanto en barras de tres kilogramos como en tacos envasados al vacío de 175 gramos y 300 gramos.