El 79% de las ventas que se realizan durante la campaña de Navidad se hacen en el supermercado, aunque cada vez son más los compradores que eligen el hipermercado para hacer estas compras, ya que ganan cuatro puntos en estas fechas respecto al resto del año.
De esta forma, se produce un incremento de las ventas del 1,6% en este periodo en los hipermercados, mientras que los supermercados sólo crecen un 0,6%, según un estudio realizado por IRI.
Para el hipermercado, el mayor crecimiento de las ventas se produjo la semana de Reyes, cuando la facturación se elevó un 9%, y la semana de Navidad, donde lo hizo un 5%. Por su parte, el supermercado se ha mostrado más estable en toda la campaña, y sólo muestra un repunte destacable con el incremento del 3% durante la semana de Navidad.
En total, la campaña de Navidad se ha saldado este año con un incremento de las ventas en valor de los productos de gran consumo del 1%. Ha sido nuevamente la semana de Navidad la que más ha impulsado las ventas, como sucedía en la anterior campaña, registrando un crecimiento del 3%, seguido de la semana de Reyes, con un incremento por encima del 2%, mientras que la semana de fin de año reflejaba un ligero incremento del 0,2%. Sólo la semana previa a Navidad sufría una caída de las ventas del 2%, posiblemente por la contención del comprador de realizar sus compras en el último momento.
La semana de Navidad es clave también para las ventas de algunas categorías típicas de estas fechas. Así, turrones registró un crecimiento del 24%, mientras que las especialidades navideñas (mazapanes, pannettone, mantecados o polvorones) lo hicieron en un 16%, frente a la semana anterior que caían un 3% y un 8% respectivamente.
En el caso de vinos espumosos nacionales (excluyendo el champagne), en cambio, es la semana de Reyes la que registró las mayores subidas, del 24%, y aunque ha cerrado la campaña de Navidad con una ligera caída de las ventas, las semanas de Navidad o la de fin de año reflejaron incrementos del 3%.