La Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE) del año 2012 avisa que la superficie de patata disminuye un 11% lo que supone en el conjunto de los tubérculos una caída del 9,9%.
El resto de tubérculos aumentan su superficie pero, según la ESYRCE, “su importancia relativa es mucho menor que la de la patata”.
En el grupo de las hortalizas, el ajo aumenta considerablemente su superficie con un incremento del 43,3% sobrepasando el nivel de 2009 pero sin superar el máximo alcanzado en 2004.
La sandía y el melón presentan acusadas disminuciones del 12,1% y del 8% respectivamente. “Debido a que las hortalizas son en su mayoría cultivos sucesivos, es importante reseñar que, debido al momento en que se efectúa la primera visita de campo de ESYRCE, los cultivos hortícolas no se pueden recoger en su totalidad”.
