Las bodegas comercializadoras de vino adscritas al Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva, comercializaron durante la pasada campaña vitivinícola 10.811.600 litros de vino en el mercado nacional y 1.217.700 litros en el exterior.
Los datos de la anterior campaña fueron de 7.520.100 litros comercializados en el mercado interior y de 250.600 litros destinados a la exportación. Respecto a las bodegas comercializadoras amparadas bajo la Denominación de Origen Vinagre del Condado de Huelva, los datos arrojan un total de 3.660.191 litros comercializados durante el 2011, siendo de 3.107.930 litros expedidos en el 2010.
En estos datos no se encuentra reflejada la nueva Denominación de Origen Vino Naranja del Condado de Huelva cuyo amparo por parte de la Administración no llegó hasta el final de la campaña vitivinícola 2010-2011 (por orden de 6 de julio de 2011 en Boja concretamente). Actualmente, las bodegas comercializadoras de vino que se encuentran amparadas por la Denominación de Origen son 30, siendo 3.008 el número de hectáreas de viñedo registradas y
1.747 el número de viticultores censados por el Consejo Regulador. Respecto a la producción alcanzada en la vendimia de 2011 fue de 27.765.631 Kgs, de los que 9.010.774 litros fueron calificados con Denominación de Origen.
La familia de vinos de la Denominación de Origen Condado de Huelva está compuesta por jóvenes blancos afrutados, Pálidos (tipo fino), Viejos (vinos olorosos) y generosos de licor (vinos dulces). Asimismo, los vinos tintos comprenden 4 tipos: Cosecha, Roble, Crianza y Gran reserva. A ellos se han unido los vinos naranja del Condado de Huelva, que son vinos aromatizados según reglamento (CE) 1601/91. Por su parte, son 4 también los tipos de
vinagres amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Vinagre del Condado de Huelva: Joven, Solera, Reserva y Añada, según el tiempo de envejecimiento mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras.