El coste de la cesta de la compra alimentaria se encareció un 0,9% en el segundo trimestre de 2011, con respecto al mismo periodo de 2010, y un 0,2% frente al primer trimestre del año.
Los crecimientos interanuales se deben al buen comportamiento de todas las familias de productos, excepto el de frutas y verduras que cae un 1,2%. En cambio, la cesta de pescado es la que mayor crecimiento ha experimentado (6,3%), seguido, en menor medida, por la carne (0,9%) y los alimentos envasados (0,7%).
En alimentación envasada, el coste de la cesta aumenta ligeramente respecto al anterior trimestre (0,3%), pero los precios son actualmente menores que hace un año (-1%), según el Observatorio de Precios del Comercio Minorista del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Valencia se mantiene como la ciudad con los precios más reducidos, mientras que San Sebastián es la más cara para hacer la compra de alimentación.
Mercadona y Alcampo se mantienen como las enseñas más baratas en la cesta de alimentación, a pesar de que han subido los precios un 2,4% y un 0,7% respecto al segundo trimestre del año pasado. En el lado opuesto se encuentra El Corte Inglés con los precios más altos.
Por su parte, los precios de la cesta estándar de productos de droguería son un 0,3% superiores a los de hace un año y se sitúan un 0,7% por encima de los del trimestre anterior. En cambio, la cesta económica experimenta descensos del 6,2% con respecto al segundo trimestre de 2010 y un 2,1% más bajos que en el primer trimestre de 2011.
La mayoría de las enseñas ha amentado el coste de la cesta estándar y ha reducido la cesta económica, respecto a los precios del año y trimestre anterior.