Cerca del 90% de los españoles acude siempre al mismo establecimiento para hacer la compra diaria o semanal, según la encuesta ‘Hábitos de compra de los españoles’, sobre las preferencias en la compra diaria y semanal en los supermercados e hipermercados en España.
Por Comunidades, los baleares (97%), los murcianos (94%) y los gallegos (91%) son los españoles más fieles al establecimiento. En el extremo contrario se sitúan los asturianos, en donde el 22% de los encuestados afirma realizar la compra en diferentes establecimientos.
Desplazarse para llenar la cesta de la compra no es algo a lo que en España se dedique mucho tiempo. La mayoría de los responsables de la alimentación familiar elige aquellos próximos al hogar, y esto es aún más notable entre los compradores más jóvenes.
Así, un 82% de españoles afirma tardar sólo entre 5 y 10 minutos en llegar al supermercado o hipermercado habitual, una cifra que llega al 88% en el caso de los gallegos, y al 87% en el de los valencianos y los castellano-leoneses.
En lo que todos los consumidores coinciden, independientemente de su edad, es en dedicar el menor esfuerzo a la tarea de realizar la compra: un 50% de encuestados reconoce ir en coche al supermercado/hipermercado a hacer la compra diaria o semanal. Un 48% apuesta por ir caminando, y sólo un 2% va en transporte público.
Los asturianos (60%) son los españoles que más optan por acercarse andando a hacer la compra, y los castellano-manchegos, los que más usan el coche. Seis de cada 10 consumidores de Castilla-La Mancha aseguran que cogen el coche para ir a hacer la compra.
Siete de cada 10 consumidores buscan en las ofertas y promociones la forma de ahorrar en el establecimiento de compra, seguidos de seis de cada 10 que se decantan por establecimientos que ofrezcan variedad de marcas, al entender que la competencia entre ellas abarata la cesta de la compra, y un 33% que considera la existencia de productos de temporada un claro factor de ahorro. En la distancia le sigue un 16% que apuesta por los productos concentrados como fórmula para mejorar la economía, y un 13% que busca siempre el establecimiento que ofrezca los productos más baratos.
El informe muestra también que para los españoles la variedad de productos en los establecimientos es importante, principalmente, por la comodidad de hacer toda la compra en el mismo sitio y por poder elegir el producto o la marca que quieran comprar (ambas con un 27%). Tras estas dos razones, el 26% de los españoles, afirma que la variedad es importante para ellos porque garantiza una cesta de compra más económica al fomentar la competencia.
A pesar de ello, casi el 30% españoles reconocen que su establecimiento de compra habitual no les ofrece todos los productos y marcas que buscan. Por regiones, 4 de cada 10 valencianos y baleares señalan tener dificultades para encontrar los productos y marcas que buscan. Los extremeños, por el contrario, son los que están más satisfechos con el surtido que les ofrece su tienda habitual.
Otro de los aspectos más valorados por los consumidores a la hora de realizar su compra es la calidad de los productos. Al preguntarles qué entienden por un establecimiento que tengan productos de calidad, un 61% lo relaciona con supermercados e hipermercados que ofrecen marcas de toda la vida y de confianza.
Según la encuesta, la calidad de los productos (31%), unos precios atractivos (29%), la variedad en la oferta (17%) y la cercanía (12%), son en este orden los aspectos más tenidos en cuenta por los consumidores españoles como primera opción a la hora de elegir su establecimiento de compra, muy por encima de otros factores como su aspecto (5%), el personal (3%) o los servicios asociados que incluye el establecimiento (2%).
Por último, el estudio también revela que la agilidad a la hora de pagar (muchas cajas y autoservicio) es el servicio más valorado por los consumidores en los supermercados e hipermercados al hacer la compra diaria o semanal (28%), seguido de la amplitud de horario (27%), y tener aparcamiento propio (16%). No tener que pagar por las bolsas de plástico, que lleven la compra a casa o hacer la compra online son por el contrario los menos valorados en este tipo de compras.