Payesita de Cereales y Mini Chapata de Cereales son los nuevos panes ensemillados de Berlys, compuestos por una docena de cereales y semillas distintos entre la masa y la corteza.
Esta abundante presencia de cereales y semillas hace que estos panes sean originales y atractivos. Además, son panes enriquecidos de igual composición, pero con formatos diferentes, ideales para tomar a cualquier hora, especialmente en el desayuno, por sus excelentes cualidades dietéticas para empezar bien el día.
La Payesita Cereales de 140 gramos de formato alargado y la Mini Chapata Cereales de 95 gramos están elaboradas con harinas especiales para componer una masa a la que se ha añadido sésamo dorado, copos de avena, semilla de lino, salvado de trigo y malta tostada. Una masa de elevada hidratación y doble fermentación, que les confiere un sabor natural, agradable y muy acentuado, con una miga ligeramente oscurecida, fresca y jugosa. Son panes de tipo rústico, con la corteza algo enharinada, crujiente y fácil de comer, a la que han añadido semillas y cereales como pipas de calabaza, pipas de girasol, linaza, copos de trigo y copos de cebada.