Coyuntura El 56% de los padres cree que la obesidad es lo más preocupante en la alimentación de los hijos 30 septiembre 2008En relación con la alimentación de los hijos, la principal preocupación de los padres españoles es la obesidad o la posibilidad de sufrirla, según revela el Estudio Tulipán. Tras la obesidad, los padres consideran también importantes el control de su alimentación y la falta de interés por ciertos alimentos. Si bien la responsabilidad de la correcta alimentación de los niños recaerá en los padres, el estudio también señala que un 50% de los niños españoles come cada día en el colegio.
El estudio también pone de manifiesto que las madres son quienes conocen mejor qué alimentos forman parte de la alimentación de sus hijos (65%), aunque los padres se acercan cada vez más, ya que son un 55% los que afirman conocer lo que comen los niños a diario.
Además, mientras un 21% de los niños come a diario dulces como galletas o mermelada o bollería (5%), sólo un 2% toma pescado a diario. En el caso de las legumbres esta cifra aumenta sólo al 4%. Según los datos, la dieta diaria de los niños incluye: productos lácteos en un 90% (leche, queso o yogur), pan o cereales en un 78%, aceite y fruta fresca más del 50%. Además, sólo un 27% de los niños españoles consume verduras y hortalizas.
La nutricionista de Unilever y especialista en nutrición infantil, Raquel Bernácer, recuerda que ?si bien es importante que los niños tomen lácteos, pan y cereales, y grasas en forma de aceites o margarinas, también es esencial que aumente el consumo diario de verduras y hortalizas así como el de pescado, ya que estos productos aportan numerosos beneficios nutricionales a la alimentación de los niños en forma de hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos esenciales.?
El 95% de los padres y madres españoles creen, asimismo, que la alimentación es muy importante para el desarrollo del funcionamiento cerebral y, consecuentemente, para su inteligencia. Tanto padres como madres reconocen que sus hijos realizan unas cuatro comidas al día, pero consideran que las recomendables para el buen desarrollo intelectual de sus hijos serían cinco comidas al día.
