Coyuntura AECOC analiza el impacto de la situación económica en la alimentación fuera del hogar 18 septiembre 2008El análisis de la incidencia del nuevo escenario económico en la evolución y el futuro desarrollo de la alimentación fuera del hogar en nuestro país abrirá el VI Congreso HORECA de AECOC; un Punto de Encuentro que se celebrará en Madrid los próximos 1 y 2 de octubre.
El prestigioso economista Juergen Donges -ex presidente del Consejo Alemán de Expertos Económicos- y el director del Gottlieb Duttweiler Institute for Economic and Social Studies (GDI), David Bosshart, serán los encargados de perfilar el panorama macroeconómico actual, así como de avanzar sus efectos en un sector como el de la hostelería y la restauración.
Esta parte del programa contará también con una mesa redonda en la que los máximos responsables de las compañías Compass Group, The Eat Out Group, Europastry, Grupo Áreas y Makro Cash&Carry España intercambiarán impresiones sobre cuáles son las mejores estrategias a seguir en el nuevo ciclo económico.
El VI Congreso HORECA de AECOC, que reunirá a más de 450 directivos del sector, acercará además a los asistentes la visión de directivos de la talla del presidente de Telepizza y Campofrío -Pedro Ballvé-, el presidente de la división ibérica de Coca Cola -Marcos de Quinto-, el presidente ejecutivo de ISS España -Joaquín Borrás-, el director general de Nespresso Iberia -Vincent Termote- y el presidente ejecutivo de NH Hoteles -Gabriele Burgio-, entre otros.
Todos ellos participarán como ponentes en un Punto de Encuentro que incorpora entre sus ejes temáticos cuestiones tales como el papel de la internacionalización como apuesta de crecimiento, la importancia de la responsabilidad social corporativa en el sector o el valor de la innovación en el canal HORECA. Asimismo, el Congreso, que AECOC organiza en colaboración con la FEHR, aborda en su programa las oportunidades de mejora en las relaciones entre operadores y proveedores o la función del liderazgo a la hora de poner en marcha proyectos de éxito.
