La exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2025 descendió un 4% en volumen respecto al año anterior, sumando 12 millones de toneladas y subió el mismo porcentaje en valor, ascendiendo a 18.666 millones de euros, siendo Europa el principal destino de la exportación, con el 97% del total, en un año en el que la importación creció un 3% en volumen y un 8% en valor, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales procesados por Fepex.
El retroceso del volumen exportado en 2025 se ha debido principalmente a las hortalizas, con un 7% menos respecto a 2024, situándose en 5,3 millones de toneladas. El valor se mantuvo prácticamente igual, con 8.167 millones de euros (+0,4%).
Destaca especialmente el retroceso de productos de gran importancia sectorial y social como el tomate, con un 15% menos, con un total de 581.361 toneladas y un valor que cayó un 5%, situándose en 1.052 millones de euros. Lechuga y coles también retrocedieron, con un 4% menos en volumen y estabilización del valor, en el caso de la lechuga, hasta las 740.258 toneladas y 954 millones de euros en el caso de la lechuga y un 2% menos en volumen y en valor en el caso de las coles, sumando 515.530 toneladas y 771 millones de euros.
Por su parte, la exportación de frutas en 2025 experimentó un ligero descenso interanual del 1% en volumen hasta los 6,6 millones de toneladas, mientras que el valor se elevó a 10.499 millones de euros.
Tras los cítricos, que se mantienen como las frutas más exportadas, figura la sandía, con un balance positivo, aumentando la exportación un 3% en volumen y un 8% en valor, situándose en 820.611 toneladas y 604 millones de euros respectivamente. Destaca también la fruta de hueso que, aunque con retrocesos de las cantidades exportadas mejoró el valor obtenido, como es el caso de la nectarina, con 332.831 toneladas (-2%) y 577 millones de euros (+16%) o la paraguaya, con 185.142 toneladas (-9,5%) y 349 millones de euros (+10%). La fresa se mantiene también como una de las frutas más exportada en 2025, con 265.182 toneladas (+1%) y 871 millones de euros (+8%).
En cuanto a las comunidades autónomas de procedencia de las frutas y hortalizas exportadas, Andalucía se erige como la más exportadora con 3,9 millones de toneladas en 2025, representando el 33% del total, seguida de Comunidad Valenciana, con 3,3 millones de toneladas, representando el 28% del total. Destacan también Murcia, con 2,3 millones de toneladas, representando el 20% del total y Cataluña, con 978.584 toneladas. En valor, la exportación de Andalucía se elevó a 7.145 millones de euros, la de Comunidad Valenciana fue de 4.790 millones de euros; la de Murcia totalizó 3.489 millones de euros y la de Cataluña 1.391 millones de euros.
Por destinos, la UE sigue siendo el primero, con 10 millones de toneladas, representando el 84% del total exportado, porcentaje que sube al 97% si se suman Reino Unido y otros países europeos como Noruega y Suiza, de forma que la exportación a Europa se situó en 11,7 millones de toneladas, mostrando su importancia para el sector español frente a una exportación en declive a países de fuera de la UE, donde se enviaron 316.772 toneladas, un 14% menos que en 2024, consecuencia de las políticas proteccionistas de gran parte de estos países y de la complejidad de la negociación de protocolos fitosanitarios que requieren estos países para abrir su mercados. En valor, la exportación española a la UE fue de 15.249 millones de euros, el 82% del total, subiendo al 97% si se considera el continente europeo, con 18.188 millones de euros. Las ventas extra-Europa solo alcanzaron 478 millones, un 11% menos.
En cuanto a la importación de frutas y hortalizas en 2025, registró un crecimiento interanual del 3% en volumen y un 8% en valor, situándose en 4,7 millones de toneladas y 5.477 millones de euros respectivamente. La importación de frutas se situó en 2,4 millones de toneladas (+5) y 3.849 millones de euros y la de hortalizas fue de 2,3 millones de toneladas (+0,5%) y 1.628 millones de euros (+0,5%).
El retroceso del volumen exportado de frutas y hortalizas frescas en 2025 es el resultado de múltiples factores, entre los que destaca el incremento de los costes de producción y el retroceso de la competitividad frente a países terceros, según Fepex. Las diferencias existentes entre las normas fitosanitarias, laborales, sociales, etc, exigidas por la normativa de la CE a los productores comunitarios, que no son requeridas en los países terceros de origen de las importaciones, provocan desventajas competitivas. Por otro lado, la concentración de las ventas en la UE muestra la trascendencia que tiene para el sector las medidas impulsadas por la UE, demandando Fepex una política de acuerdos comerciales con terceros países que incluyan medidas de reciprocidad y una PAC que mantenga la importancia de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas, con suficientes recursos y que priorice las producciones comunitarias.
