La cadena de distribución Eroski crea un nuevo departamento, Marketing Cliente-Marca, en el que trata de crear una nueva línea estratégica enfocada hacia el ámbito nutricional.
“Trabajamos en ofrecer una alimentación equilibrada porque es importante para la población ya que está preocupada por su salud”, asegura Leire Barañano, directora del nuevo departamento.
La nueva línea estratégica busca dar prioridad hacia productos más sanos “pero, como cadena de distribución que somos, seguiremos vendiendo todo tipo de productos como hasta ahora”, explica la directora.
En este sentido, se crea esta nueva unidad para ofrecer productos más sanos y saludables, “lo que no significa que todo sean productos Light si no que realizaremos una apuesta hacia alimentos frescos”, comenta Barañano.
Para lograr estos objetivos trabajan en desarrollar herramientas, como el semáforo nutricional y la retirada de las grasas trans, con el objetivo de lograr productos más sanos. Actualmente, están trabajando en eliminar los colorantes y otros componentes que afecten a la salud de los consumidores.