La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Malagueña de Apicultores para regular la marca de garantía Miel de Málaga.
Con esta distinción se podrán etiquetar los productos de la provincia que cumplan con el Reglamento de uso de dicha marca. Podrá utilizarse por cualquier persona cuyos productos o servicios provengan de la zona geográfica de Málaga que cumplan con las condiciones del reglamento, que establece los requisitos y obligaciones para la calificación de las explotaciones apícolas y envasadores, así como las condiciones para la elaboración del producto, las características de las instalaciones y equipos empleados en el envasado y el etiquetado.
Así, las variedades de miel que se elaboran en la zona y que podrán identificarse bajo esta marca son: miel monofloral de castaño, miel monofloral de romero, de tomillo, de aguacate, de naranjo o azahar, de eucalipto, miel multifloral y mielada de bosque.
La consejera de Agricultura y Pesca ha subrayado la importancia de «concienciar a la sociedad del papel estratégico que desempeña la apicultura y su contribución en la conservación de la biodiversidad con la polinización de los cultivos y de los ecosistemas existentes, el mantenimiento de la población en el medio rural y natural y el cuidado de los hábitats por parte de los apicultores».
Con esta firma, la Consejería de Agricultura y Pesca y la Asociación Malagueña de Apicultores pretenden impulsar la comercialización de este producto y desarrollar actuaciones encaminadas a la mejora de la calidad del mismo. Para ello, la Consejería de Agricultura y Pesca, como titular de esta marca de garantía, supervisará las actividades encaminadas a la promoción de la misma y velará por la defensa de dicha marca. Por su parte, la Asociación participará en la gestión de la autorización de los operadores que, cumpliendo lo establecido en el Reglamento de Uso, soliciten la utilización de esta marca de garantía.
Además, el convenio, con una vigencia de cinco años, establece la creación de una Comisión de Seguimiento integrada por representantes de la Consejería y de la asociación, que supervisará las condiciones establecidas y el cumplimiento de dicho acuerdo.
España es el segundo productor mundial de miel con más de 2,3 millones de colmenas, que supone el 17% del censo de la Unión Europea. Además, es el país productor con la mayor tasa de profesionalización del sector de la Unión Europea, debido a que el 80% de las colmenas pertenecen a apicultores profesionales, con una media de 376 colmenas por explotación. En cuanto a la producción española de miel, ésta alcanza las 30.000 toneladas al año, lo que sitúa a España en el primer lugar de Europa como país productor.