La asociación Artesanos Alimentarios de Castilla y León tiene como objetivo abrir nuevos mercados para los productos de la región. Para ello, ha nombrado un nuevo director comercial cuyas funciones son las de conseguir nuevos puntos de venta y mejores condiciones para la venta de la artesanía alimentaria en la gran distribución.
Así, César López Pérez se incorpora a la asociación tras dejar su puesto de director Comercial en la bodega Cavas Heretat Mas Tinell. Anteriormente, López fue jefe de la zona norte de España para Hijos de Alberto Gutiérrez.
Es licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, por la Universitat de Vic, Barcelona, y comienza su nueva etapa en Artesanos convencido de que la artesanía alimentaria de Castilla y León, con el apoyo de la marca Tierra de Sabor, tiene un gran futuro por su calidad.