La asociación española empresarial de mostos y zumos de uva (Aemzu) asegura que en los 10 primeros meses de 2011 se mantiene el crecimiento de las exportaciones de mostos y zumos de uva desde España con respecto al mismo periodo del año anterior.
Así, en valor, las exportaciones suponen un total de 94,3 millones de euros, lo que supone un 36,1% más con respecto al año anterior, mientras que en volumen descienden un 3,2%.
El precio medio por tonelada de concentrado con grado brix de más de 30, y hasta 67, resulta de 1.036 euros por tonelada. La segunda categoría más rentable son los mostos concentrados con grado brix superior a 67, y un precio medio de 1.175 euros la tonelada metrica. Los demás mostos y zumos generaron 57 millones de litros a un precio medio de 0,49 euros el litro.