La Federación de Industria y Trabajadores Agrarios (FITAG) de UGT y la Federación Agroalimentaria de CCOO han convocado para el jueves 29 de diciembre una huelga de 24 horas en todo el sector cárnico nacional por el bloqueo que está ejerciendo la representación de la empresa dentro de la negociación del convenio colectivo estatal.
El paro se iniciará a las 06.00 del jueves y concluirá a la misma hora del día siguiente.
Los sindicatos han considerado necesaria dicha convocatoria «ante la posición inalterable de la patronal en sus pretensiones», a pesar de que la representación sindical ha dado nuevas muestras de acercar posiciones.
De esta manera la patronal propone entre otras cosas el incremento de la jornada máxima, una mayor externalización que repercute directamente en las condiciones laborales del trabajador, la supresión del plus de ruido, de complementos salariales en caso de enfermedad. Quieren mayor flexibilidad a favor de las necesidades de la empresa, eliminar las categorías profesionales y las limitaciones al encadenamiento de contratos temporales. En definitiva, son medidas que tiran por tierra los derechos sociales, laborales y económicos de los trabajadores y trabajadoras del sector.