Con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, llega a la capital el mayor homenaje al jamón jamás organizado. Los mejores 24 secaderos de todo el país, de las cuatro denominaciones de origen, estarán presentes en un evento abierto a todo el público.
Durante cuatro días, del 27 al 30 de octubre, el único protagonista será uno de los mayores símbolos culturales españoles, el jamón ibérico de bellota. Entre las actividades habrá cursos de corte y conservación de jamón, cata de vinos y de aceites, presencia de prestigiosos cocineros.
Además de brindar un espacio a las empresas productoras de jamón para establecer relaciones comerciales tanto con canales de distribución como con el cliente final, la feria también brindará todas las facilidades para que los asistentes puedan relajarse en compañía de sus hijos, con zonas especialmente diseñadas para ellos.
Los visitantes podrán comprar todo el jamón ibérico que deseen, pero también encontrarán empresas dedicadas a la producción de accesorios relacionados con este maravilloso producto nacional como los jamoneros, cuchillos.