El mayor encuentro internacional dirigido a los sectores de las frutas y hortalizas, el VII Congreso Internacional de Promoción del Consumo de Frutas y Verduras, se celebra en España de la mano de la asociación española 5 al día.
Durante dos días , y abierto a todo el público interesado, se hablara de los nuevos retos en el ámbito saludable, se podrá analizar con los mayores especialistas las evidencias científicas vinculadas al consumo de frutas y verduras en diferentes enfermedades, se estudiaran las buenas prácticas en la cadena de promoción en el ámbito empresarial y la comercialización, se verán diferentes experiencias internacionales en este ámbito y las oportunidades de un sector generador de empleo y riqueza en España.
Joaquín Rey, presidente de esta asociación en España, señala la “importancia del encuentro en nuestro país, que es el mayor productor de frutas y hortalizas frescas de gran calidad en el mundo”.
En esta edición, se hará especial hincapié en los temas realizados con el sector hortofrutícola y la lucha para radicar la obesidad infantil. También se llevara a cabo sesiones de cocinado, presentación y recetario de diferentes productos