El nivel de producción de turrón protegido ha aumentado un 1% con respecto al año anterior, a fecha 30 de septiembre. El dato, facilitado por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Turrón de Jijona y de Alicante, indica la estabilidad de un sector consolidado y estable que ha sabido mantenerse pese a la actual crisis económica.
Así lo ha desvelado el presidente del Consejo Regulador del Turrón y de la Cámara de Comercio de Alicante, José Enrique Garrigós, en la XII Gala del Turrón, que por primera vez en su historia se ha celebrado en las nuevas instalaciones del Consejo en Xixona. Este acto emblemático ha reunido a cerca de ciento cincuenta representantes del sector turronero, almendrero y del dulce en general, de Jijona y Alicante, y de toda la Comunidad Valenciana. Asimismo, asistieron a la gala la Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández; y el delegado del Consell en Alicante, Juan Antonio Rodríguez; así como el alcalde de Xixona, Ferrán Verdú.
El Consejo Regulador ha expedido hasta la fecha 17 millones de etiquetas de certificación, siendo el tope unos 25 millones por año, una cifra que vaticina una campaña positiva, a pesar de que las malas perspectivas económicas puedan desencadenar una recesión del consumo familiar.
La campaña de 2010 se cerró con unos resultados de facturación que superaron en un 3% a los del año anterior. A su vez, el balance de 2010 también señaló un aumento de un 34,62% con respecto a 2009 en la producción de turrones de Jijona y Alicante destinados a países de América, Asia y Oceanía.
Garrigós manifestó en su intervención “que celebrar por primera vez la Gala Anual del Turrón en Xixona es un orgullo para nuestro sector”. “La nueva sede ha cumplido con creces nuestras expectativas, por la funcionalidad de sus instalaciones, que han demostrado estar a la altura de las necesidades del Consejo desde su inauguración el año pasado”, añadió.