Cathedral City, la marca líder del queso cheddar en el Reino Unido, se expande por España a través de la distribuidora para España, Primar Ibérica. Así, el grupo ha cerrado una serie de acuerdos durante este año con algunas de las principales cadenas de distribución del país.
Eroski, Sorli Discau, Fragadis, Masymas y El Corte Inglés son las nuevas adhesiones que distribuirán la gama de productos de Cathedral City en sus hipers y supermercados. Con esta operación, Primar Ibérica avanza en su estrategia de implantación por el territorio nacional de la mano de la gran distribución, tras alcanzar acuerdos similares con Alcampo, Carrefour y Spar.
Cathedral City llegó a España hace cerca de una década a través de algunos distribuidores como Musgrave, Dinosol, Marcial y otras cadenas nacionales, que lo comercializaban como especialidad británica en establecimientos del Levante español y del archipiélago canario y balear, áreas donde la afluencia de turistas británicos es masiva.
No obstante, no fue hasta que la importadora Primar Ibérica se hizo con la exclusiva para su importación en España que el producto ha experimentado un incremento en sus ventas nacionales. Así, entre 2006 y 2011, las ventas de Cathedral City han crecido en cinco años un 118%. En volumen, las ventas han ascendido de 17 toneladas anuales en 2006 a 70 en 2010.
En la actualidad, Cathedral City cuenta en España con una gama de productos compuesta por cuatro variedades en función de su grado de curación: Mild, tierno (cuatro meses), Mature, curado (nueve meses), Extra Mature, curación extra (14 meses), y Vintage, muy curado con un envejecimiento de 20 meses.