Una de cada seis empresas españolas del sector de panaderías y pastelerías podría cambiar de propietarios como resultado de la coyuntura económica actual, afirma un nuevo estudio realizado por los principales analistas financieros de Plimsoll.
Con un número considerable de competidores listos para pasar a la acción, al disponer de grandes reservas de efectivo, el mercado podría estar preparado para un largo periodo de consolidación.
David Pattison, autor del nuevo informe sectorial Plimsoll de panaderías y pastelerías, explica: «Estoy seguro que cualquier directivo estará de acuerdo en que en el clima actual hay demasiadas empresas compitiendo por pequeñas porciones de mercado. Si a la presión que sufre la alta dirección le sumamos la dificultad de comprar con financiación ajena, podemos concluir que realmente hay un mercado potencial para aquellos compradores que dispongan de reservas en efectivo para invertir».
De igual modo, Pattison explica «En el análisis hemos identificado 41 empresas con importantes reservas en efectivo, que debido a los bajos intereses, prácticamente no estan generando negocio. Una empresa tiene 4 millones de euros en liquidez, la friolera de 80% de la facturación. Estas empresas están en condiciones de comprar grandes porciones de la cuota de mercado a precios muy bajos y hacer que el dinero trabaje para ellas. Deben ser como niños en una tienda de dulces, todos los competidores en dificultades disponibles por una fracción de su valor real»
«El sector de panaderías y pastelerías está considerado como uno de los más fragmentados en España. Nuestro informe analiza 440 compañías con un volumen de ventas superior a 500.000€ anuales y se han seleccionado 84 consideradas objetivos potenciales de adquisición. La adquisición de algunas de estas empresas representa una oportunidad inmejorable para incrementar la participación en el mercado. El mercado está listo para una ola de adquisiciones en los próximos meses».