La directora general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Isabel Bombal, inauguró ayer la jornada “El Paisaje del Viñedo: desde todas las miradas”. En su intervención, destacó que España es el primer país del mundo en superficie plantada de viñedo y representa el 30% de la superficie de viñedo de la UE.
La directora general explicó que la superficie dedicada al viñedo supera el millón de hectáreas, lo que representa el 6% de las tierras de cultivo. Así el valor de la producción de vino y mosto ascendió en 2010 a 1.146 millones de euros. Y en el mismo año España fue, por tercera ocasión consecutiva, el segundo exportador mundial de vino tras Italia.
Por otro lado, Isabel Bombal se ha referido a la importancia de valorizar los aspectos culturales, territoriales, medioambientales y artísticos vinculados al vino, con el fin de dotarle de mayor valor añadido y enriquecer su imagen y su percepción por parte de los ciudadanos.
En ese sentido, la directora general ha destacado la importancia del paisaje como recurso muy valioso para el desarrollo rural sostenible de nuestros territorios, y su consideración como materia de atención en España desde la entrada en vigor, en marzo de 2008, del Convenio Europeo del Paisaje (CEP) del Consejo de Europa.
Isabel Bombal recalcó que desde 2006 el MARM colabora con TurEspaña y la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN), con el producto Rutas del Vino de España, que presentan una visión integral del «enoturismo».
La Directora General ha señalado que un instrumento importante que se puede utilizar para la promoción del recurso del paisaje del viñedo, unido a las características específicas del vino, son las ayudas OCM a la promoción en países terceros, para difundir la calidad y especificidad de los vinos.
Por último, Isabel Bombal ha recordado que el vino es un alimento tradicional de la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO desde noviembre de 2010, y ha animado a buscar la inscripción de paisajes de viñedo español en la lista de Patrimonio Cultural de la UNESCO, ya que esto impulsaría el doble objetivo de preservarlos y de darlos a conocer a escala internacional.