La empresa especializada en el desarrollo de productos biotecnológicos e integrada en Probelte Grupo, Probeltebio, ha desarrollado Belaceite un aceite de oliva virgen extra muy rico en hidroxitirosol, el antioxidante natural más potente que se conoce y presente en el fruto del olivo.
Belaceite se obtiene utilizando un complejo sistema, patentado, de extracción, capaz de exprimir un aceite de oliva virgen extra con más de 175 mg/kg de hidroxitirosol, la cantidad más elevada de este antioxidante presente en cualquier aceite de oliva virgen extra comercializado en la actualidad.
Para obtener Belaceite se utilizan olivas de la variedad arbequina, recogidas en su momento óptimo de maduración donde lo que prima es la calidad del aceite y no el volumen de producción.
Asimismo, los olivos de donde se extrae Belaceite están cultivados por Abeltefruit, propiedad del Probeltegrupo, por lo que la trazabilidad del producto y las condiciones de cultivo están totalmente supervisadas por el equipo de ingenieros técnicos y agrónomos del grupo. De esta forma se asegura la calidad desde el campo hasta la fábrica, donde de nuevo es controlada, por personal experto, de acuerdo a estrictas normas internacionales en los laboratorios de Probeltegrupo.