Ante el informe publicado por la OCU sobre el sector lácteo en el que se aseguraba que la leche actual es peor que la de hace una década, la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha solicitado la tutela de las Administraciones Públicas y anuncia que “tomará medidas legales para defender el buen nombre de este sector”.
Según la federación, la OCU ha actuado de manera “irresponsable” buscando titulares sensacionalistas “aun a costa de confundir al consumidor y generar estados de alarma injustificados”.
Tanto las industrias, como la Federación y las Administraciones Públicas han hecho grandes esfuerzos por mejorar la normativa en materia de seguridad alimentaria y asegurar su cumplimiento. Por todo ello, “afirmamos con rotundidad que la leche es actualmente de mejor calidad que la que se comercializaba hace 10 años”, explican fuentes de la Fenil.
Esta Federación afirma rotundamente que la leche y los productos lácteos que se comercializan en España son seguros y cumplen con la legislación vigente a nivel nacional y comunitario en materia de calidad y seguridad alimentaria. Las Administraciones Públicas, con su continuada supervisión y control de toda la industria, sus instalaciones, procesos y productos, así lo avalan.
Fenil asegura que varias empresas asociadas se han puesto en contacto con la OCU, la cual ha rehusado clarificar cuáles han sido los criterios en que ha basado sus conclusiones, así como sus métodos de muestreo y análisis. Por lo tanto, y a la vista de la escasa información disponible, esta federación afirma que “el estudio carece de todo rigor y fundamento, y no le legitima a emitir las conclusiones divulgadas”.