Losada Vinos de Finca pone en el mercado la nueva añada del vino La Bienquerida, un caldo de terruño, “que muestra la labor diaria que llevamos a cabo en el viñedo, la sabiduría de las cepas viejas y del paso del tiempo”, asegura el director técnico de Losada Vinos de Finca, Amancio Fernández.
La Bienquerida es un pequeño viñedo de mencía y otras variedades poco conocidas. En el pasado la viña más deseada por las gentes del lugar, por la fuerte personalidad de sus vinos. Casi a punto de desaparecer, hoy ha sido recuperada por Losada Vinos de Finca. La Bienquerida 2008 muestra la inteligente combinación entre un viñedo singular, la variedad y el hombre.
“No hemos tratado de hacer un vino perfecto, sólo hemos interpretado la finca, lo que encontramos allí: cepas viejas de mencía mezcladas con otras castas, suelo rústico, laderas suaves, clima propicio. Todo ello ha dado como resultado un vino denso, largo, con taninos de mucha nobleza, pero sin resultar rústicos, ni pesados”, explica Fernández que señala que durante la añada 2008 “esta finca ha alcanzado más complejidad que en la cosecha anterior, sin perder su esencia y estilo original”.