El mercado español de zumos se aproxima a los 1.100 millones de litros, y el consumo anual por habitante se acerca a los 23,5 litros, según los datos dados a conocer ayer con ocasión de la celebración del día mundial del zumo.
Esas cifras se sitúan por encima del consumo medio en Europa y del consumo en Reino Unido e Italia, sólo superado por Alemania (34,5 litros/habitante/año), Holanda, Austria, Países Escandinavos y Francia (27 litros/habitante/año) en la Unión Europea.
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) celebró ayer el día mkundial del zumo para lo que organizó en el Salón de Actos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), la presentación del nuevo material promocional de esta categoría elaborado en colaboración con el Ministerio.
España, junto con Turquía y Polonia, son los tres primeros países de Europa que han confirmado su participación en la iniciativa de la Asociación de la Industria de Zumos y Néctares de la UE (AIJN) para celebrar el 30 de mayo, el día mundial del zumo. Según óscar Hernández, presidente de Asozumos, ‘nuestro país es un gran productor y exportador de frutas y hortalizas, a nivel mundial, que además tiene una importante industria productora de zumos de frutas, la cual ocupa una importante posición en el ranking de producción y exportación a nivel europeo y, por esto, es casi obligado celebrar este día que también podríamos decir, de la fruta líquida´.
Asozumos decidió, desde el momento en que lo planteo AIJN, apostar por esta celebración y espera que la Organización Mundial de la Salud ratifique la solicitud de nuestra asociación europea y que todos los Estados miembros lo celebren en próximas convocatorias.
El acto contó con la presencia de Isabel Bombal Díaz, directora general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, quien lo inauguró junto al presidente de Asozumos. En el evento se hizo entrega a la directora de una placa homenaje por su compromiso con el sector desde su llegada al Ministerio.
En 2010 se produjo un descenso del consumo de la categoría de aproximadamente el 1% en relación a 2009. Parece haberse frenado la caída del 2% de 2009 respecto a 2008 y del 1,7% de 2008 respecto a 2007.
Por categorías:
– Descenso en zumos estimado 2%
– Aumento en néctares estimado 1%
Por lo que respecta al comercio exterior, las exportaciones totales de la categoría alcanzaron en 2010 las 674.761 toneladas frente a las 643.325 t. de 2009 (con un incremento próximo al 5%), mientras las importaciones se mantuvieron en 2010 en las 209.532 toneladas, muy similar a las 210.237 t. de 2009.