España, cuna de la Dieta Mediterránea en la que las frutas y hortalizas son una fuente de vida y de generación de empleo, ha sido designada para acoger la séptima edición del Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, organizado por la asociación “5 al día” y que se celebrará los días 18 y 19 de octubre.
Este evento aspira a convertirse en un espacio de intercambio entre los principales actores del sector hortofrutícola, agroalimentario y de la salud y un punto de encuentro entre los distintos países, que compartirán mesas de trabajo y podrán establecer alianzas para aunar esfuerzos y desarrollar actividades conjuntas. En este sentido, el Congreso pretende establecer las bases para las campañas de promoción del consumo de frutas y hortalizas, potenciando el conocimiento del sector hortofrutícola, la estacionalidad de la producción y la calidad de los productos y su relación con modelos de alimentación saludable.
Desde la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas, Hortyfruta, aplauden iniciativas como éstas y animan a que el sector hortofrutícola tenga cada vez más espacios formativos y promocionales donde crecer.