En 2010, los españoles consumieron un total de 508.300 kilogramos de plátano de Canarias, lo que supone un 5,1% más con respecto al año anterior donde se registraron unas cifras de consumo de 483.100 kilogramos, según un estudio sobre el consumo alimentario del hogar elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Francisco Rodríguez Díaz, presidente de la Asociación de Organizaciones de Plátanos de Canarias (Asprocan), asegura que este incremento se produce gracias “al esfuerzo de todos los miembros de la Asociación que han hecho un trabajo excelente con un único fin: que el consumidor aprenda a diferenciar el plátano de Canarias del resto de bananas”.
Y parece que lo hace correctamente porque, según un estudio del Instituto EMR GFK, el 87,5% de los consumidores prefiere esta variedad, mientras que tan sólo un 2,6% prefiere la banana y un 10,1% no se decanta por ninguno.