En el marco del compromiso continuo de Conservas del Noroeste (Connorsa) con el medio ambiente, recientemente la empresa ha concluido una iniciativa para promover la pesca sostenible con la obtención de la certificación MSC para cadena de custodia y la decisión de comercializar una gama de productos que portarán dicha eco-etiqueta.
El Consejo para la Gestión Pesquera Sostenible, (MSC) es una organización sin ánimo de lucro creada en el 1997 para promover soluciones a la sobrepesca. El MSC gestiona el programa líder a nivel mundial de certificación medioambiental para las pesquerías de pesca salvaje. Un grupo de expertos independientes lleva a cabo la evaluación de las pesquerías en función de los tres Principios del estándar medioambiental del MSC relativos a la salud del stock afectado; el impacto de la pesquería en el ecosistema marino; y la efectividad de la gestión de la pesquería.
Los productos certificados con el sello MSC permiten al consumidor comprar productos del mar con la confianza de que provienen de una fuente sostenible y bien manejada y de que se mantiene la integridad y la productividad de los ecosistemas marinos.
Daniel Márquez, responsable técnico y de Calidad, explica cómo ha surgido el interés por el programa MSC: “La coherencia con la sostenibilidad ecológica y el uso racional de los recursos, que cada vez preocupa más a nuestros clientes y consumidores, ha sido nuestra principal motivación para la obtención de este certificado. Entendemos que la gestión pesquera y toda la industria que de ella depende, deben mantener la estructura y diversidad de los ecosistemas marinos”.
Inicialmente, la eco-etiqueta del MSC se incluirá en una nueva línea de productos elaborados con sardinas, para posteriormente extenderla a otras preparaciones a medida que se vayan ampliando las pesquerías certificadas por el MSC.
La línea con la ecoetiqueta MSC, se suma a las ya existentes, entre las que destaca una amplia gama de productos elaborados con ingredientes ecológicos certificados por el Consello Regulador de Agricultura ecológica de Galicia (CRAEGA).