Los hermanos Jiménez se adhieren al Nuevo Concepto Covirán en su tierra, Sevilla. Además de los tres supermercados que tienen en la localidad de Lantejuela, cuentan con productos propios de cuya distribución se ocupan ellos mismos.
Situado en el centro del pueblo, junto al Ayuntamiento es un lugar de paso para toda la población. La competencia en el pueblo es muy alta y por ello era imprescindible incorporarse a este proyecto si querían tener futuro.
Con 100 metros cuadrados de sala de ventas, el negocio dispone de una caja de salida y de todas las secciones que sus clientes requieren: carnicería y charcutería tradicional, también en libre servicio, frutería y panadería libre servicio asistido. El servicio a domicilio facilita a los vecinos la compra.
Melodi e Inma son las dos empleadas que junto a los hermanos Jiménez atienden el negocio, que cuenta con la última tecnología implantada: pantallas multimedia, balanzas integradas, recarga de móviles; en definitiva, todos los elementos de un supermercado moderno donde hacer la compra de una manera cómoda.
Son la segunda generación dedicada al comercio de alimentación. Sus padres tenían una tienda en la misma población y los hermanos ayudaban desde muy jóvenes. Ahora son ellos los que han tomado el relevo. Gracias a su unión y a una clara definición de funciones, hacen crecer sus negocios día a dia.
La apertura fue compartida por todos. En un día tan importante, sus clientes no dudaron en acompañarles; todos ellos, recibieron una bolsa reutilizable y regalos por las compras realizadas. Con una copa de vino y ricos canapés, estos socios celebraron con sus clientes una apertura tan especial.