Dacian Ciolos?, comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, visita durante esta semana China para promover los alimentos y bebidas con indicaciones geográficas (IG). Acompañará al Comisario una delegación de treinta altos directivos de empresas de alimentos y bebidas de toda la Unión Europea, en representación de una atractiva variedad de productos famosos en el mundo.
En sus reuniones con el gobierno chino, el comisario también estudiará procedimientos de reconocimiento mutuo de los alimentos y bebidas con indicaciones geográficas de China y Europa. El comisario Ciolos? también participará en actos de las empresas con la administración sobre la agricultura y las IG e inaugurará oficialmente el proyecto insignia de relaciones comerciales entre la UE y China, uno de los mayores programas comerciales de la historia de la UE. Junto a los representantes de las empresas, el Comisario visitará Shanghai, Hangzhou, Suzhou y Pekín, además de la región donde se cultiva el té famoso en todo el mundo Long Jing, a fin de saber más sobre las reputadas tradiciones gastronómicas chinas y descubrir la riqueza de la China rural.
Antes de esta importante visita, el comisario Ciolos? declaró: «Lo que perseguimos con este viaje es despertar el interés de los consumidores chinos por los productos europeos de calidad. Ahora tenemos más de 3 200 alimentos, vinos y licores registrados a los que se les ha concedido la categoría especial de IG por producirse totalmente o en parte en zonas geográficas determinadas recurriendo a técnicas y tradiciones reconocidas. Por desgracia, solo los entendidos suelen saber de su existencia. Espero que nuestra visita contribuya a cambiar la situación.».
En Shanghai, Ciolos? entregará un premio a algunos de los mejores jefes de cocina de la ciudad en una muestra de cocina en la que concursarán ofreciendo creaciones originales que combinen las influencias china y europea. También anunciará una semana de promoción de los productos europeos con IG en varios restaurantes famosos de Shanghai.