El grupo bodeguero PradoRey presenta su nueva gama de quesos de oveja gourmet, en dos versiones (curado y semicurado), bajo la marca Real Sitio de Ventosilla.
Estos quesos artesanales, de producción limitada, se elaboran con la leche que se obtiene de las 1.600 ovejas criadas en la Finca Real Sitio de Ventosilla.
El queso curado, de color pardo oscuro, desprende agradables aromas de leche cocida y tostada, mientras que el semicurado posee un color pardo claro y en boca resulta sabroso, persistente y justo en acidez, con un ligero postgusto tostado.