La marca turronera El Artesano, empresa adscrita al Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegida de Jijona y Turrón de Alicante desde los orígenes de su fundación, ha lanzado recientemente al mercado una nueva línea de turrón ecológico en respuesta a numerosas peticiones de sus clientes.
Esta nueva gama de turrones, elaborada de un modo tradicional, utiliza materias primas (almendra, miel, clara de huevo y oblea) certificadas como ecológicas por el Comité de Agricultura ecológica de la Comunidad Valenciana y 100% naturales, sin colorantes ni conservantes. Dando como resultado a un producto de excelente calidad que no pierde su sabor ni textura con el paso del tiempo. Además de las propiedades que aporta el turrón de Jijona y Alicante; calcio fólico hierro, fósforo, magnesio y potasio, el ecológico es un alimento cardioprotector, gracias a sus propiedades y a su elevado aporte de grasas insaturadas.
Este nuevo producto se presenta sólo en los formatos tradicionales como las tabletas de Jijona o Alicante de formato 200 gramos y la torta de Alicante, y puede encontrarse en el mercado desde este mes de octubre.
La empresa El Artesano prevé una gran acogida del turrón ecológico en esta campaña navideña, ya que es un producto dirigido a un público que sabe apreciar la exquisita calidad de un gran turrón fabricado con los mejores ingredientes.