Vinos y licores Medrano Irazu protagoniza la primera vendimia de 2009 21 enero 2009La bodega riojana Medrano Irazu comienza la primera vendimia del año 2009 al haber recogido ya 3.800 kilogramos de uva viura que destina a la elaboración de su vino Ardens Vendimia Tardía.
Bodegas Medrano Irazu lleva a cabo esta vendimia a principios de diciembre, pero este año debieron aplazarla dado que no se conseguía la concentración de azúcares necesaria para la elaboración de Ardens Vendimia Tardía.
Las fuertes heladas de los últimos días de diciembre han hecho que el fruto se haya conservado hasta el mes de enero, dando como resultado una vendimia tardía que se ha adentrado en el año siguiente al que le correspondía.
Bodegas Medrano Irazu ha sido pionera en la D.O.Ca. Rioja en la elaboración de vinos de vendimia tardía. Tras tres años experimentando en la viña y en la bodega, el año pasado consiguió finalmente la aprobación del Consejo Regulador y presentó la primera cosecha oficial de Ardens Vendimia Tardía, con contra-etiqueta de la DOCa Rioja.
La constante labor de investigación, la experimentación con nuevas variedades, la incorporación de barricas tostadas al agua o la colocación de etiquetas termosensibles que marcan la temperatura del vino para su consumo, son factores indicativos de la apuesta por la modernidad y la innovación de Bodegas Medrano Irazu.