Cooperativas Agro-alimentarias espera una producción de 1.261.000 toneladas, que supone un descenso del 9,7% respecto a la pasada campaña, pero superior con relación a la media de producción de las cuatro últimas campañas que fue de 1.195.000 toneladas, nos encontramos ante una producción superior a una campaña media.
El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, reunido recientemente, ha realizado una primera estimación de la producción de Aceite de Oliva para la nueva campaña 2010/11. Esta estimación se hace con toda la cautela posible, dado que según sean las condiciones climatológicas de aquí a que se recolecte, las cifras pueden variar de manera importante.
únicamente en tres Comunidades Autónomas -Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia- se prevé un incremento de la producción en contraste con la campaña anterior, mientras que en el resto se producirá una merma de cosecha. No obstante, hay que tener en cuenta que dentro de cada Comunidad Autónoma existe una gran variabilidad de unas regiones a otras.
Ante esta estimación, las expectativas de la evolución del mercado son muy favorables. Hay que tener en cuenta que las salidas al mercado (mercado interior y exportaciones) en la campaña 2009/10 serán del entorno de 1.325.000t, cifra superior a la cosecha esperada.