Los agricultores del Valle del Genal se preparan para comenzar a recoger las primeras castañas que recibirán el inminente cambio de estación. Conforme a Asaja Málaga, se prevé una buena campaña con frutos de excelente calidad y buen calibre.
Según comenta Jose Carlos Ruiz, técnico de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de Málaga en la Serranía de Ronda, algunos agricultores ya han recogido sus primeras castañas tempranas, una pequeña muestra de lo que se espera de esta campaña, una campaña que se prevé especialmente buena, tanto en calidad como en calibre del fruto. “Después de un año de abundantes lluvias, con unas precipitaciones que alcanzaron los 1.500 l/metro cuadrado en algunos municipios, como Pujerra, los castaños no están muy cargados de erizos, pero los que hay presentan un tamaño considerable. Esperamos una calidad excelente”, asevera el técnico.
En Málaga, la principal zona de castaños se encuentra en el Valle del Genal, con unas 4.300 hectáreas que, en un año de buena producción pueden dar unos cinco millones de kilos de este delicioso fruto. Este año aún es pronto para hacer una estimación real de cosecha, pero, no obstante, los agricultores de la zona coinciden en afirmar que la campaña será mucho mejor que la del año pasado.
Las primeras castañas se empezarán a cosechar a partir de mañana en la zona de Jubrique, con la variedad bravía temprana. Al mismo tiempo, en zonas de Igualeja y Pujerra, se comenzará la recolección de la denominada variedad portuguesa. La conocida pilonga, la más abundante del Valle y la más apreciada por el consumidor por su excelente sabor, su fácil pelado y su gran calibre, comenzará a recolectarse a primeros de octubre.
Los municipios que conforman el Valle del Genal y que reúnen la mayoría de castaños de nuestra provincia son Parauta, Cartajima, Júzcar, Alpandeire, Faraján, Pujerra, Igualeja, Atajate, Benadalid, Benalauría, Algatocín, Genaguacil, Jubrique, Benarrabá y Gaucín.