El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia lleva emitidas en 2010 un total de 240.449 contraetiquetas, lo que supone un incremento del 25,5% con respecto al mismo período del año anterior.
En cuanto al número de litros calificados, el Consejo Regulador ha detectado un ligero repunte en 2010 con respecto a la media de los tres últimos años. Así, el Consejo Regulador ha calificado hasta el 31 de julio, fecha del último informe, un total de 164.687 litros de los diferentes destilados que ampara, una cifra que supone un incremento del 12% con respecto a la media de litros cualificados en la misma fecha de los tres últimos ejercicios (2007, 2008 y 2009).
El aguardiente de bagazo, con 77.134 litros, seguido del licor de hierbas, con 56.025 litros y el licor café, con 26.528 litros son los productos con mayor número de litros. Todos ellos han incrementado ligeramente la cantidad calificada este año respecto a la media de los anteriores años, aunque “son cifras relativas ya que se trata de producciones muy pequeñas”, asegura Evaristo Rodríguez, presidente del C.R.D.G. Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.
Así, la producción de aguardiente de bagazo, que se ha incrementado en un 4,5% con respecto a la media de los tres últimos ejercicios, es quizá la más significativa a la hora de valorar la producción de este año.