Productores, técnicos y afines del sector vacuno volverán a darse cita en una nueva edición del Congreso Internacional de ganado bovino, Eurovacum. Del 2 al 3 de junio, el congreso, nacido con la voluntad de impulsar al sector en el conjunto del territorio y consolidar un espacio de reflexión y debate entre los principales agentes implicados, llega a su quinta edición con el claro objetivo de hacer patente su carácter de congreso independiente y continuado.
Alrededor de dos líneas temáticas bien diferenciadas, vacuno de leche y vacuno de carne, este año el Congreso aportará una visión europeísta de la más ferviente actualidad del mundo ganadero con ponencias que combinarán el Eurovacum más ganadero con el Eurovacum más técnico.
Eurovacum tratará cuatro grandes áreas de interés para los profesionales de la ganadería vacuna: consumo; salud y sociedad; legislación y mercado y producción.