Vitacress, empresa de producción, envasado y distribución de ensaladas y hortalizas de IV Gama (recién cortadas, lavadas y listas para consumir) amplía su línea de productos ecológicos con el lanzamiento de una nueva gama de tomate orgánico.
Es ecológico el producido sin utilizar ningún tipo de aditivos químicos y pesticidas. Vitacress reafirma con este nuevo lanzamiento su preocupación por una alimentación sana y nutritiva, dando valor una vez más, a su experiencia y tradición en la producción biológica de alimentos, basada en la ultilización de técnicas de cultivo que respetan el medio ambiente.
En concreto, su producción del tomate orgánico se lleva a cabo en invernaderos de vidrio, con climatización, calefacción y equipo de riego controlado. Para reducir los residuos y el impacto ambiental utiliza de forma controlada el dióxido de carbono en el calentamiento para aumentar la fotosíntesis. Además, Vitacress, que cuenta con la mayor superficie de producción ecológica de tomate en invernadero del mundo, ubicada en Alcochete (Portugal), consigue respetar el ciclo vital de la planta, así por ejemplo, la polinización de las plantas es 100% natural, como lo harían las abejas, solo que empleando otros tipos de intervención mecánica o manual.
Así nace esta nueva gama ecológica, que representa una completa novedad en el mercado de los productos lavados y listos para consumir, y que se compone de: Tomate Cherry, Tomate Cherry Rama, Tomate Pera y Tomate Pera Rama. Las diferentes variedades de tomate Vitacress tienen características nutricionales muy interesantes: un bajo contenido calórico, sin azúcares ni grasas, y ricos en fibra, carotenos y licopeno, nutrientes muy importantes para la salud.
Con el tomate ecológico se completa la gama Vitacress de productos ecológicos, reafirmando una vez más, que es una marca que apuesta por el mercado de producción ecológica. Los otros 7 productos ecológicos que Vitacreess ya tiene en el mercado son: Espinacas, Rúcula Selvática, Ensalada Ibérica, Ensalada Mesclum, Berro de agua, Lechuga Verde y Acelga Baby.