Sánchez Romero Carvajal, la división de Osborne dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico, representará al sector de los ibéricos españoles en Expo Shanghái 2010, que durará seis meses desde el próximo 1 de mayo.
Pedro Larumbe, reconocido chef y director gastronómico del pabellón de España en la muestra universal, ha optado por Sánchez Romero Carvajal como proveedor oficial para la restauración en el pabellón español. Las carnes ibéricas y los jamones Cinco Jotas formarán parte de la oferta gastronómica que se ofrecerá en las recepciones oficiales y en el restaurante del pabellón de España -ubicado en el ala este-, que espera recibir cerca de 35.000 visitantes diarios. El acuerdo alcanzado se enmarca en el Plan Estratégico de Osborne, que señala como uno de sus principales objetivos el ampliar su presencia en los mercados internacionales.
Según Isidoro Martínez de la Escalera, director general de Sánchez Romero Carvajal, “El acuerdo firmado con Larumbe refuerza nuestra estrategia de introducción de Cinco Jotas en China. Somos la primera empresa de productos ibéricos de España y aspiramos a serlo en todos los países. Acceder al mercado chino a través del pabellón de España en Expo Shanghái nos parece la mejor vía posible”.
Sánchez Romero Carvajal se encuentra actualmente en plena expansión en el país, donde ha establecido contactos con las cadenas hoteleras y establecimientos delicatessen más importantes. Los visitantes del pabellón español de la muestra universal disfrutarán, al igual que lo hacen ya muchos clientes chinos de la marca, de la joya de la gastronomía española por excelencia, a los que se unen los consumidores más exigentes de otros veinte países del mundo, entre los que se encuentran Brasil, México, Rusia, Alemania, Holanda o Japón.
