La bodega Berberana presenta la nueva añada de su vino Selección Oro, un vino envejecido en barrica de roble que recoge la línea estratégica de la bodega de ofrecer la mejor relación calidad-precio en todos sus productos para hacer frente a la crisis.
La nueva añada de este vino tinto de la Tierra de Castilla ha sido elaborada con uvas tempranillo procedentes de una selección de los mejores viñedos, fermentadas lentamente para obtener el máximo aporte de fruta al caldo. Una vez finalizado el proceso de fermentación y maceración, el vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble de roble americano hasta que finalmente es embotellado.
El vino es de un color cereza con ribetes violáceos, de aromas a frutos maduros con matices cremosos de buena madera y toques de vainilla. En boca se presenta suave, con sugerentes toques frutales y sabrosos taninos, resultado de su crianza en barrica de roble. El vino es ideal para maridar con todo tipo de tapas, asados, quesos y embutidos. Sergi Arola, el reputado chef dos estrallas Michelín, recomienda este vino para maridar con varias de sus recetas.