Uvasdoce ha comenzado esta semana oficialmente la campaña 2019 encaminada a ampliar su catálogo de variedades sin semillas, por lo que contará en este año con siete nuevas clases de apirenas. Este grupo conforma ya el 90% de su producción, dejando el 10% a la producción de uvas con semillas.
Tras finalizar una buena campaña de contrastación, con un incremento de ventas de más del 20%, el inicio de la actual campaña vine marcado por la recolección de tres de sus variedades más tempranas: Victoria, una uva blanca con semillas de gran calibre, color amarillo pálido y con un sabor neutral fresco; Sugraone, una uva blanca sin semillas, de color verde claro y con una sabor dulce y muy refrescante. Y por último Arra 29, una uva roja sin semillas de gran calibre y con sabor a dulce manzana.
La entidad alicantina cambia ya todas sus referencias a uva nacional, cosechadas en sus parcelas más tempranas. El volumen este año” no va a ser alto, pero sí equilibrado, en prácticamente todas las variedades. Y se espera una muy buena calidad, como ya se puede ver en estas primeras tres variedades, con calibres importantes, colores uniformes y brix medios altos”, destaca la compañía.
Estas tres variedades que cubrirán todo el mes de julio, darán paso después a Timpson (blanca sin semillas), cuya primera cosecha es la de esta campaña, y a Sweet Celebration (roja sin semillas). Además, en un par de semanas, ya se podrá probar la primera Candy del año, Candy Snaps con un delicioso sabor a fresa.
En concreto, este mes de julio, por primera vez recolectará y comercializará el grupo de candies, perteneciente a la empresa IFG. Estas cinco variedades son: Candy Snaps, Candy Drops, Candy Hearts, Candy Dreams y Candy Crunch, que son sus cinco Imprescindibles más exóticas. Las tres primeras son variedades rosadas mientras que Candy Dreams y Candy Crunch son variedades de uva negra, ampliando así su catálogo de variedades negras. Además recolectará también Timpson y Allison, ambas variedades pertenecen al programa varietal de SNFL.
Timpson es una uva blanca sin semillas, de media estación y con un sabor amoscatelado, dulce y crujiente. Por otra parte Allison es una uva rosada apirena dulce, firme, con un grano de gran tamaño y de recolección tardía. Variedad que permitirá a Uvasdoce llegar hasta el final de calendario con un volumen mayor que años anteriores.