La industria láctea es generadora de empleo y renta, con un volumen de negocio superior a los 9.500 millones de euros y una ocupación de más de 30.000 personas, según destaca el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, durante el acto conmemorativo del Día Internacional Lácteo, organizado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL).
De cara al futuro, el ministro ha incidido en la necesidad de mejorar aspectos como la organización, para que el sector pueda ser más competitivo, tanto en los mercados nacionales como internacionales.
También ha animado a impulsar medidas de promoción del consumo, sobre todo entre la población más joven. Para Planas, el sector tendrá un gran futuro “si es capaz de organizarse bien y mantener la oferta de productos competitivos y de calidad, que son las señas de los alimentos españoles”.
Planas ha resaltado la vocación exportadora del sector lácteo español, su iniciativa para ofrecer productos con mayor valor añadido y su compromiso con una alimentación equilibrada, contribuyendo a la mejora de la salud y la nutrición de la sociedad.
El sector lácteo es “un excelente ejemplo de las cosas que se hacen bien dentro del sistema agroalimentario español para ofrecer productos de gran calidad”, ha asegurado el ministro quien ha recordado que este sector ha vivido en los últimos años situaciones difíciles, “pero ha alcanzado progresos evidentes para adaptarse a los retos del mercado”.
