El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español ha incorporado a dos nuevos miembros: Joaquim Albertí, (La Selva/Carsodo) y Costa Food Group (Casademont y Cárnicas Villar). Así, el número de asociados en sitúa ya en 23.
El Consorcio del Chorizo Español fue creado con el fin de posicionar en el exterior un producto de calidad como el chorizo a la vez que transmitir la fiabilidad de un producto de calidad y de origen español con el sello de la asociación. Con la incorporación de estas dos nuevas compañías cumple así otro de sus objetivos: atraer a la asociación a los principales productores de chorizo de España.
Alfonso Alcázar, presidente del Consorcio del Chorizo Español, comenta que “es un verdadero orgullo anunciar la entrada de Costa Food Group, con sus dos marcas tan representativas (Casademont y Cárnicas Villar) y La Selva a esta gran familia. Con estas incorporaciones ya somos 23 los consorciados y representamos, así, un porcentaje muy elevado de la comercialización del chorizo en el extranjero. Sin duda, los nuevos asociados nos ayudarán a dar aún más peso a nuestra asociación.
“Para el 2019 mantenemos el objetivo de seguir incrementando el volumen de etiquetado tal y como hemos venido haciendo desde nuestra creación, reforzar la presencia en los mercados prioritarios e incrementar nuestra visibilidad con el Logo en nuevos clientes y en países”, añade.
